Les Entrées / Appetizers
Potage du jour 4 $
Terrine de caribou et figues 6.5 $
Carpaccio de pétoncles 8 $
Salade de saumon fumé 9.50 $
La raclette et sa viande de grison 10 $
Fondue suisse traditionnelle ou au baies roses 9.50 $
Pour les petits
Fondue chinoise au bœuf ou poulet
Crème glacée vanille 10$
Les Fondues aux Fromages
La Traditionnelle
Suisse ou au baies roses
Gruyère et Emmental suisses 22 $.
La Provençale
Gruyère, Emmental, fromage de chèvre, tomates séchées et thym
25 $
La Charlevoisienne
Emmental, gruyère, Migneron et cidre 25 $
L’auvergnate
Gruyère, Emmental et bleu d’auvergne 24 $
L’Irlandaise
Gruyère, Emmental, Cheddar fort et bière rousse 24 $
La Normande
Gruyère, Emmental, camembert et calvados 25 $.
Les prix sont par personne et toutes nos fondues au fromage sont servies avec notre salade maison, petits cornichons et sa corbeille de pain
Les Fondues Chinoises & Bourguignonne
Traditionnelle au bœuf (bœuf tranché finement) 22 $.
Poulet à l’oriental
Poulet mariné au curry 22 $.
Terre & Mer
bœuf tranché finement, Poulet, crevettes et saumon 24 $.
Océane
Saumon, calmar, crevettes et pétoncles 26 $.
Des sous bois
Sanglier, cerf et Wapiti 35 $.
L’Exploration
Deux choix par assiette
bœuf tranché finement, poulet mariné au curry, sanglier, cerf, wapiti
saumon, calmar, crevettes, pétoncles
26 $
La Bourguignonne à l’huile de canola riche en oméga 3
Filet de bœuf , Poulet, porc 31 $.
Les prix indiqués sont pour une portion individuelle. Nos plats sont servis avec un assortiment de sauce, pomme de terre et salade maison
Table d’hôte
Pour 2 personnes et plus. Les prix sont par personne.
Nos plats sont servis avec un assortiment de sauces,
pommes de terre et la salade maison.
Tradition
Fondue suisse traditionnelle ou potage du jour
Fondue chinoise bœuf et poulet
Fondue au chocolat ou le dessert du jour 32 $.
Méli-Mélo
Fondue suisse traditionnelle ou potage du jour
Fondue chinoise bœuf, saumon et crevettes
Fondue au chocolat ou le dessert du jour 36 $.
Découverte
Une entrée au choix
3 choix par personne
Bœuf tranché finement, Poulet mariné au curry, sanglier,
cerf, wapiti, saumon, calmar, crevettes, pétoncles.
Un dessert au choix 44 $
Les Desserts
La fondue au chocolat accompagnée de fruits et petits gâteaux 8 $.
La fondue à l'érable accompagnée de fruits et petits gâteaux 8 $.
La fondue au coulis de fraises et Passion accompagnée de fruits et petits gâteaux 8 $.
La glace à la vanille 4 $.
Le dessert du jour 7 $.